牛血是可以放到冰箱进行冷冻了，因为它可以起到很好的保质保鲜的作用。当然放入冷冻室的话，可能会对牛血造成一定的表面细胞的损坏，但是如果我们不放入冰箱的话，可能牛血会存在一定的变质可能。所以相比而言，放入冰箱的冷冻柜进行冷冻的话，要比我们不放入冰箱更加合适一些。所以我个人的建议还是牛血放入冷冻柜更好一些。
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