食堂装修的时候要注意安全,食堂一般都是就餐人比较多的,而且时间比较几种,建议能够装修一个引导路线,从进门到取餐,结账到入座,做成一个单行道的样子,方便让客户排队,如果是能够自取餐的形式,那么可以设置一条走到,两边都是一份一份的菜品,拿着餐盘从中间取餐,结束的地方排队结账就可以了!食堂重要注意通风设施,地面要防滑,后厨要稍微宽敞一些,尽量的整洁,如果可以,将扣除展现出来能更多的吸引客户!
食堂不应该只是像一些中学,大学食堂一样的单调,建议可以学一学一些快餐厅,这种其实也是食堂的样子,但是装修出来就比较现代化,卡座等等,比如参考乡村基,德克士,肯德基等等的装修方式,进行现代化的装修,以及后厨规范,才能让食堂生意更好!
食堂是多大的呢,建议可以开设一个有特色的小食堂:1、比如有的人选择专修复古风的食堂,人民食堂,吃大锅饭的年代,将整个餐厅的风格设计成公社大锅饭时代,然后墙面装饰一些主席象等等,工农兵!2、餐厅的餐具也需要符合相应的气质,比如水杯要用搪瓷的,印有毛主席头像的最好,盘子,碗筷也需要有时代的气息,后厨虽然可以现代话一些,但是建议将后厨做成开放透明的,这样方便客户能够直接看到,安全放心!3、食堂中还可以准备一些红本本,毛泽东语录等等作为就餐后的纪念品送给客户,而菜品和菜单的设置也需要能够符合大锅饭的气质,不过实质还是需要符合现代的精致用餐,干净卫生的理念! 人民食堂
食堂是哪种样子的呢,是不是就像学校食堂那种样子,就直接按照那种装修就可以了,硬装基本上没有什么,大部分的装修都是在后厨,食堂的就餐区就只需要地面贴上瓷砖,安装桌椅,上面有灯照明就可以了!不过食堂吃饭很热,建议还是安装空调比较好,或者安装大量的风扇也行!
点赞成功!
确定删除成功!
确定