如果大家要给家里面购买家用烤箱的话,可以去选择18升到23升的,这个尺寸的家用烤箱是比较合适的,不过具体选择什么尺寸的烤箱,还是要根据家里面的人数来决定,如果家里面的人数多一点的话,大家在购买烤箱的时候就要去选择尺寸大一点的。
如果大家想要购买家用烤箱的话,其实都应该要注意选择合适的规格型号的,因为现在烤箱的规格型号也是越来越多。家用烤箱一般要买20升左右会比较合适一点。我们除了烤箱的容量之外,也应该要注意烤箱的品牌,大家可以考虑购买容声烤箱和美的烤箱。
至少要20升以上的,最好30升,你会越用越不够用。烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为,不同的食物,放在不一样的位置烘烤。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。举例说明,假设横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干。而实际情况是,烤饼干一定要在烤箱中层!放上层,表面糊了,底还没熟。放底层,底下糊了,上面还没熟。另外,小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小烤箱来制作西点。尤其是戚风等有一定难度的糕点。
30升左右的比较合适,基本就和微波炉差不多大。太小的烤箱烤盘尺寸有限,一次只能烤很少一点东西,而且由于空间小,上下发热管离食物太近,温度很难控制,烤厚点的蛋糕之类的很容易出现表面烤焦了里面还没熟。
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