电压力锅做蛋糕发不起来，做蛋糕视频教程？

已有5条回答

• 杨晗F 回答数：12999 │ 被采纳：0

  2019-10-21 18:01

  如果大家用电压力锅做蛋糕，出现了蛋糕发不起来的情况，那么很有可能是因为，大家在搅拌做蛋糕材料的时候，没有掌握好正确的方法，大家要从上往下的方法去进行搅拌，如果大家想要看做蛋糕的视频教程，那么可以去网上搜索，网上会有比较详细的介绍。

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• 闫宗清Z 回答数：9897 │ 被采纳：0

  2019-10-21 16:36

  如果大家使用电压力锅做蛋糕的时候发现蛋糕发不起来，这往往可能是由于面粉放置太多或者是蛋清蛋黄的搅拌程度不够引起的，但做完蛋糕之后，大家最好是将其放置在电压力锅里面一段时间，保温一会儿，这样的话就能够让蛋糕正常发起来了。

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• 叶裕眉 回答数：5510 │ 被采纳：0

  2019-10-21 15:40

  如果大家想要吃蛋糕的话，其实我们可以用电压力锅来做蛋糕的，用电压力锅做蛋糕还是非常不错的，而且味道也是非常好。电压力锅做蛋糕发不起来，这主要是因为我们选择的面粉不是低筋面粉，大家最好是应该要选择优质的低筋面粉。做蛋糕视频教程在网上都可以找得到的。

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• 曦妈 回答数：7 │ 被采纳：0

  2019-10-21 11:10

  1.可能面粉放多了2蛋清蛋黄搅拌的程度不够3.在电饭煲里烤的时间不够，要保温一段时间。

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• 残狐 回答数：4 │ 被采纳：0

  2019-10-21 11:06

  1；面和得太稠了2：蛋清没打到硬性发泡3：在蛋清与蛋黄糊混合的时候没有轻轻地上下搅拌，而是很重的搅拌或是打圈得搅拌，破坏了好不容易打出来的气泡4：将蛋糕糊倒入电饭锅时没有将内胆在台面上磕几下，没把底下的气泡震出来5：用保温功能烘蛋糕是没有用湿毛巾盖在通气孔上还有些经验，是你要多做几次蛋糕才得出来的说了那么多，如果实在不行，那你就使用我的终极绝招：在加面粉和蛋糕糊时加一点泡打粉！！！！

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