1.房租不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价均不同餐饮最重要的就是选址！选址！选址！租金单价=每天每平方的租金足够的人流量才是营业额的基础需要你自己去了解并计算一下2.装潢不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合3.证照不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k这块费用在一线城市尤其会有变数因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高但也不应该太离谱 通常不高于5w；4.设备先确定产品根据产品的储存、加工、制作等配置不同的设备5.桌椅/餐具根据店铺面积和餐厅定位不同而不同要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致6.其他比如电话安装各类杂项等规模越大杂项越多提供几个经营大网你自已分析：(一)地点。 (二)格调装修。 (三)容纳客人人数。 (四)员工总人数。 (五)总厨、管理人员组成 (六)员工训培 (七)服装、桌布。 (八)客源来自那阶层。 (九)资金来源，利息。 (十)股东人数名单。 (十一)供货商选择。 (十二)餐具选择。 (十三)厨房炉具及用品选择。 (十四)经营推广方式。 (十五)菜式系列。 (十六)防火措施。 (十七)员工(辞职，离职)应变措施。经营类型：家常菜为主导，私房菜为招牌的中档消费水平。主要顾客：中低等收入饭店规模：布局雅致，温馨的居家设计，可以摆20桌左右面积饭店岗位：家常菜厨师，私房特色厨师，洗菜工和洗碗工，切菜工，服务员，收银员小型约2-5万元
饭店装修预算清单表：1，地面找平(包工包料，装修队出沙子和水泥):15元/平米，找平面积60平米，共900元。2，厕所、厨房铺砖(靶薅映錾匙雍退 约郝虼勺 元/平米，地面和墙面总面积60平米，共1260元。3，客厅、走廊吊顶:100元/平米，大约用石膏板10平米，共1000元。4，卧室顶角线:10元/米，两个卧室周长28米，共280元。5，电视墙:75元/平米，大约5平米，共375元。6，厨房、厕所吊顶:铝扣板50元/平米，辅料加手工费20元，总面积11.21平米，共784元。7，酒柜(主要为遮蔽住墙边的地暖放气阀):400元装饰性玄关(因为进门后左边是客厅，右边是餐厅，直冲着的是厕所，阴阳学中说这样好象犯忌，所以在厕所前加了一个下面类似鞋柜的装饰性玄关，:600元。需要装修队做的就是这些，预算大约5600元，加上小五金、水电改造，预算大约6000元。为了省钱，剩下的工作只能自己亲历亲为了。1，墙面油漆(我找了一个作涂料代理的朋友，三遍腻子、三遍漆):工人工钱，加两桶油漆钱，一共花了不到2000元。(装修公司和装修队刷墙漆都按平米数收钱，我家墙面顶面共240平米，装修公司报价6000多元，装修队报价4000元，他们装修主要靠刷漆这块挣钱)2，橱柜:海尔的橱柜我只去看了看，3延米要8000多，我没有这个实力。所以我选择一个叫创信的牌子，烤漆的，据销售人员说刷了八遍漆，经久耐用，4.5米的地柜，每延米600元，1米多的吊柜，每延米200元，共3000元。3，地板:我选择的是德尔的，因为我的朋友都选择这个牌子，我比较放心，十一搞活动，最便宜的是66.9元的共五款，花色我都不太喜欢，最后装饰城我跑了四趟，决定选择75.9元的一款，灰松木，型号3190，客厅加卧室64平米左右，一共花费了4900多元。4，瓷砖:预算1000元。厨房(地面为亚光，墙面为抛光):地面面积6.21平米，1.8元/块(规格30×30)，共70块，126元。 墙面面积26平米，1.1元/块(25×33)，共275块，302元。厕所(地面和墙面都为亚光):地面面积5平米，2.8元/块(25×33)，共50块，140元。墙面面积23.14平米，1.6元/块(33×33)，共270块，432元。5，其他:脸盆:500元坐便:300元水龙头:60元面板式淋浴喷头300元洗菜盆200元抽油烟机加炉灶1000元门加门套(两个卧室门700/个，厕所门500/个，厨房玻璃推拉门1000扇)共3000元灯具2000元......装修总共预算24260元
一、设备设施费用，一个餐馆选定店址开张之初，方方面面都需要用钱，此时投资者会觉得用钱如流水。对一个原来是空白的餐馆来说，很多钱是非用不可的，但要用得其所，用得所值。我们不妨将所有的设施以清单形式一一列出，做到一目了然，再精打细算，力争将开餐馆前的费用用得好，用得合理。下面是各种设施估算费用的内容。设备设施费用是餐馆筹建费用中较大的项目之一。这些设施包括：厨房设备中的各种烹饪设备、贮存及冷藏设备、运输设备、洗涤设备、加工设备、清涤设备（洗碗机等）和保温设备。其他大型设备，如空调、通风设施、音响设施、安全消防设施以及购货用车等。 二、家具购买费用，包括餐馆营业所需的桌椅、凳、餐具柜、衣帽架等。 三、餐具和器皿购置费用，包括餐馆营业所需的各种碗、盘、盆、勺、刀、叉、筷以及各种酒具、茶具等玻璃器皿。若是兼营西餐或设西餐厅设备者，除必须增设西厨设备之外，一般工具器皿如刀叉、银器、酒车、餐车、烧烤车、饼车亦所费不菲。应详列于预算之内，因西餐所用工具与中式不同，应另行预算。 四、装饰费用，门面装修费用包括：外墙装修、铺面装潢。内部装修费用包括：餐楼立体装修，各部围墙及天花板、墙纸、办公楼（室）货仓等粉刷在内。另外，车场的设计费、装修材料的费用及劳务费等也估算在内。 五、周转金，指开业初期食品原料的进货用款及日常周转所需资金。 六、开办费用，办理开业的各种费用即开办费用，如营业执照费、登记费、保险费等。 七、贷款利息支付，指筹建餐馆进行贷款按规定所需偿还的利息。 餐馆在筹建中所需的各项费用估算方法有两种。一种是费用逐渐估算法，一种是简便估算法。采用费用逐渐估算法，应在估算之前根据拟建餐馆的规模、标准、档次等，对市场上相同或类似的已营业餐馆全面深入的了解和调查，结合市场行情预测整理出具有参考价值的数据，以此为依据对筹建费用逐渐进行估算。 1、对营业空间（建筑物）费用的估算。无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物，首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”，地段不同，租金、房产的售价和造价相差很大，即所谓一分价一分货，若是开设中小型餐馆，对此就应作全面权衡，慎重确定，并按照确定的选择以市场行情单价为依据，分别进行估算。 2、设备、设施费用的估算。中小餐馆的厨房设备也有档次高低之分，档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的，所需投资较多，一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合，所需投资相对较少，应以实用、耐用、经济为前提酌情选购，各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取，购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时，应包括运输费和安装调试费。 3、家具和器皿费用的估算，应先根据确定的餐馆的服务方式和桌位数，计算出各种家具和器皿需要的数量，再根据市场价格即可进行估算。 4、装饰费用的估算。餐馆的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小餐馆，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。估算方法可在确定经营档次与风格后，参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。还可按装饰项目，如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。 5、有关灯饰的费用，一般还不包括在装饰费用之内。且灯饰又有装饰灯和照明灯两种不同的价值，亦有高级和中级货色可供选择，故在预算时，应先决定选用什么级别和档次的灯，应把装饰用的和照明用的灯饰数量分别列明，以便作出准确估算。 6、劳动力成本的估算。餐馆劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。贷款利息，可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资，也可按贷款计算其利息，凭此反映筹建费用的全貌。 采用简单估算法比较简单，即以餐馆面积大小直接相关的座位数估算筹建费。例如某经营者计划建成100个座位的中型餐馆，每天分午、晚两段营业（不考虑座位周转率和空座率因素），每位客人平均消费10元，投资费用预计一年内（按360天计算）收回，估算总投资费用为72万元，每个座位的投资费用为7200元。
装修之前一定要注意先制定装修预算。宾馆装修的时候，最重要的目的是为了实现给人一个适宜短期居住和娱乐的环境，所以舒适性是很关键的。但所谓的舒适性不是简单的装修就完成了，这要很好的设计和装修才行，这里面又牵扯到装修费用的问题，档次高自然费用高，因此宾馆装修预算就一定要做好了。宾馆预算清单之直接费用：在进行实际装修的时候，涉及到的是有直接的费用，直费用的话，实际包括的有材料、设备辅料、运费和人工费等等，对于这些费用，在实际消费的时候，都是按照市场透明报价进行估算。所以想知道这方面的具体价钱，很容易。家庭装修预算清单之装修包工包料造价：在进行实际装修的时候，如果是用户自己进行提供实际的材料和设备的话，那么，就应该将各个项目的资金预算出来，之后在将总的价钱相加，这样就是最后的总造价了。给大家举一个实例，在进行实际装修的时候，如果乳胶漆的材料费加人工费为每平方米15元，需要装修的面积为150平方米，那么，最后工程的单价就等于2250元。宾馆装修预算清单之装修的材料的费用：在家庭装修之前，大家一定得知道，在实际装修的时候，具体的装修的材料的费用是多少，然后在根据实际材料的价钱，进行多家对比，之后得出来的价钱，才是实际装修的价钱。具体装修过程当中的费用的问题，如果对这方面的了解不是很多，可以咨询一下专业装修人士，比较详细具体。好了，宾馆装修预算清单的知识就分享到这里，不知道清楚了没有呢，最后温馨提示下，在现在的市场上，装修公司有很多，不同的装修公司，在进行实际装修的时候，装修的费用是不一样的，希望大家在选择的时候慎重，选择一家好的公司，装修效果好，装修费用低。还是要多看看多对比。
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