中央净水机只是简单的过滤出净水的水处理设备，能够有效地去除悬浮物及部分胶体或铁离子等，活性炭可以用来去除有机物、胶体、过多的余氯等；而软水机将水软化，是一款去除水碱的厨房设备，主要是通过离子交换树脂去除水中的钙以及镁离子，降低水质硬度。对水进行全面软化，经过软水机处理的水是可以直接饮用的，这一点是与净水机还是有很大差别的。
软水机，你先要明白水的软硬就是指水里含有矿物杂质的多少，矿物杂质多就硬。但是这个并不是说水硬了就是富含矿物元素，因为很多水里含有人体不需要的元素比如重金属离子，三价铁离子，等等 软水机主要就是除去这些矿物杂质 净水机理论上要比这些功能多一些，比如除去一些机械杂质，大分子颗粒，细菌等 净水机应该更全面一点。但这是名字上的差别而已，具体要看东西的。
水机实际上主要使用两种技术，RO反渗透技术和超滤技术。RO反渗透技术所使用的RO膜的孔径是0.1nm,这个尺寸基本上只能通过水分子和溶解于水中的气体，所以出来的水非常纯净。超滤技术的超滤膜的孔径是10nm-100nm，可以过滤掉水中的砂石、泥土、铁锈、病菌、有机胶体、藻类等大分子有机物，而对人体有用的钙镁离子等矿物质却可以通过，没有废水产生。这种净水机的出水都可以直接饮用，既可以解决饮水问题，又可以解决厨房用水问题，缺点是无法加热，要喝开水的话，需要使用专门的管线机。而软水机是用阳离子交换树脂对水进行软化处理，原理是树脂中的钠离子进入水里，水中的钙镁离子进入树脂中，这样达到减少水中的钙镁离子而对水进行软化处理。这种水处理设备主要的用途就是工业上防止锅炉结垢，而在家庭用主要是用于水质软化，对水垢有很好的效果，用来洗衣服不起皱，更柔和。
净水机只是过滤了水，软水机不到过滤了，而且可以烧开水，将硬水变成软水，软水机，你先要明白水的软硬就是指水里含有矿物杂质的多少，矿物杂质多就硬。但是这个并不是说水硬了就是富含矿物元素，因为很多水里含有人体不需要的元素比如重金属离子，三价铁离子，等等的
软水机主要作用是把水软化。也就是把水中过多的各种矿物质元素过滤出来。简单的说就是减少水碱。净水机的主要作用是水的净化。过滤水中的杂质、细菌等。
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