烤箱都有预热功能的,你选择这个模式然后预热5分钟左右就好了。
电烤箱预热不是指预热好了放凉了再用,而是预热到指定温度之后,再马上把要烤的东西放进去。比如说烤蛋糕要160度。在烤之前,烤箱里面的温度是室温,如果这个时候就直接把东西放进去的话,就容易造成受热不均匀。
预热的标准温度就是你烘焙食物需要的温度,准确的放入食物时间就是加热管红了后渐暗那一个时该的温度,在实际操作中预热不必那么讲究精确的,一般在烘焙食物前十分钟的样子开好烤箱,食物准备好后放入烤箱烘焙就行了,预热的目的只是给烤箱较小的温差!
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