玻璃台面用途广泛，推荐在小户型内使用，以保证室内空间全局的统一性。它易于清洗，若选择再生玻璃，它同时也为倡导低碳环保的佳品。不过清洗频率较高，另外玻璃台面具有一定的透明度，在物品的归置上强调其有序性，否则会令住家环境看起来显得杂乱无章，清理起来并不是很容易。
石英石台面为新型石材，是继人造石之后一种更为耐用的实惠型材料。它耐高温，抗污渍，不宜留下划痕，在颜色方面比传统石材有着更大的选择余地。
由于混凝土台面成型前采用自定义模板，因此丰富的外形使它成为操作台的理想材料。造型变化多端，容易着色；实用方面耐热且不宜损伤。不过它的维修成本较高。另外，需要进行一定的日常护理，尤其关注被染色问题，当发现污垢后必须立即清洗，比如红酒、柠檬汁和番茄酱的色素沉淀，最后导致材料变色。
马赛克瓷砖是厨房料理台面的首选，近年来色彩变得丰富起来，多变的拼贴手法更是带来意想不到的效果，可以制造出不同的装饰风格，深受广大业主青睐。
原木质地的厨房台面外观自然朴实，配合地中海或田园风格打造出纯美的居家氛围。它的优点是安装简易，能根据自己的创意切割出理想的造型。缺点是食物在处理过程中容易将残渣遗留在木材的缝隙中，需要及时清洗。要注重加强材料的防水性，尤其是靠近水槽的周边，以防木质霉变，保证家人的饮食健康。
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