塑料酸奶机—塑料内胆的酸奶机

  酸奶很好吃吧，小编我也喜欢吃酸奶。酸奶由牛奶经过一系列的变化而制成的，现在普通人家有了普通的酸奶机也可以制成酸奶了。酸奶机有不锈钢的和塑料材质的，今日小编我就先给大家着重介绍一下塑料材质的酸奶机。

塑料酸奶机

  塑料酸奶机—酸奶机简介

  酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

  塑料酸奶机—酸奶机工作原理

  自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

  塑料酸奶机—塑料酸奶机优缺点

  优点：塑料的酸奶机便宜，不易碎。据说高温下会有毒释放或者是会老化变形之类的,但因为要配合菌种发酵，酸奶机肯定达不到那温度。没有那方面的担忧的。

  缺点：但塑料用久了容易黄，发旧，清洗起来不太爽。最好别买上色的塑料内胆酸奶机。

  我觉得酸奶机什么材质都可以，做酸奶又不需要很高的温度，各个材质酸奶机有各个材质的好处。所以有人说塑料的酸奶机并不好，所以这点我无法认同，其实塑料酸奶机还是不错的。大概个人有个人的看法吧，不强求。

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