消毒柜怎么使用—消毒柜的使用以及分类

不管是餐厅还是家庭，对于餐具的消毒我们都应该重视起来，对于餐具来说，简单的洗干净并不能保证餐具的安全。我们只有使用专业的消毒器具才是最可靠可行的办法。目前市面上有很多品种的消毒柜，面对不同种类的消毒柜我们应该怎样去选择和使用是现在最头疼的问题。今天小编就和大家一起来看一看关于消毒柜的分类以及使用，希望能够对大家有帮助。

消毒柜

消毒柜—消毒柜的分类

按消毒方式分：

有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。

按消毒室数量分：

有单门、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能；双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般来说，单门消毒柜适用于餐馆和食堂；双门则更适合家庭使用。因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。

按容积大小分：

目前市场上的消毒柜容积主要有30升、50升、80升、150升等规格。作为日常家用的消毒碗柜，功率不宜过大，600W是比较适宜的数值。容积方面，三口之家，选择50L-60L的消毒柜一般就够用了；4个人以上的家庭，可选择60L-80L消毒柜。

消毒柜—如何正确使用

1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。

2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内，以免损坏食具；彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属，危害人体健康。

3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

4、在进行臭氧或紫外线消毒的时候，严禁打开柜门，以免臭氧或紫外线泄露。因为臭氧和紫外线对人体会造成伤害的。帅康现在的消毒柜在使用时，一旦启动就打不开了，电子键具有自动锁定功能，除非你停止或取消键，电子键才解除。

5、消毒结束后不要马上打开柜门，应等待20分钟后再打开柜门，一来可使消毒的效果更佳，二来可以使消毒柜内的臭氧还原。打开柜门时会有少量臭氧味溢出，但这时的臭氧浓度已无碍人体的健康。

6、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。

7、每日通电一次，这样既能起到杀菌消毒的作用，又能延长消毒柜的使用寿命。

消毒柜

以上就是小编总结的关于消毒柜的分类以及使用的文章，消毒柜的使用现在已经受到越来越多人的关注，对于健康生活的考虑，现在对于厨具的安全不仅仅只是表面清洁，更要做到进一步的消毒。所以，不管是对外开放的餐馆还是只负责家庭日常生活的厨房，都应该选购一台消毒柜来保证家人的健康。好了，小编的文章就分享到这儿，希望能够对大家有帮助。

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