火锅的油烟比较大,所以说装修火锅店的时候要注意通风,再有就是装修的风格,火锅店的装修可以选择比较前卫的装修风格,可以吸引一些比较年轻的客户来光顾,也可以选择最普通的装修风格,再有就是地板的防滑,如果火锅料或者酒水之类的洒到地上,能尽量减小对客户的人身危险。
我想说的是从火锅的特点看,装修是要注意空气流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。第二要考虑安全问题。燃料为气体时更要注意通风。
一般火锅店要考虑到地板防滑,因为火锅店的油多所以自然滑嘛。顾客喝多了走在上面有隐患。最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
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