餐厅厨房布局要点—餐厅厨房布局注意事项

准备开一个餐厅，要在人力物力上花费很多的功夫，上至请人帮工，下至自己厨房的装修，都需要自己亲自过问，虽然需要操劳，不过今天我们只讲关于餐厅的厨房装修的事情，涉及到如何装修厨房，以及在装修过程中的注意事项，大家一起来看看吧。

餐厅厨房

餐厅厨房布局—餐厅厨房布局要点

1、厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。厨房位于东方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者电冰箱附近，摆放红花有利于保持身体的健康。位于西方的厨房，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财运。厨房位于北方时，摆放粉红、橙色的花，可为室内增添活力。

2、直线型布局：适用于高度分工合作、场地面积较大、相对集中的大型餐馆和饭店的厨房。所有炉灶、炸锅、烤箱等加热设备均作直线型布局。通常是依墙排列，置于一个长方形的通风排气罩下，集中布局加热设备，集中吸排油烟，每位厨师按分工相对固定地负责某些菜肴的烹调熟制，所需设备工具均分布在左右和附近。

餐厅厨房布局—餐厅厨房风水布局的注意事项

1、餐厅和厨房的位置最好设于邻近。餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。

2、餐厅自身方向最好设在南方。餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺；若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。

3、餐桌不可正对大门。餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透；餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。

关于餐厅厨房布局的知识就介绍到这里了，大家在了解完餐厅厨房布局之后，希望还能够在我们的网站上进行如何设计餐厅以及餐厅适合哪些装修风格，这样一来，既了解了如何设计餐厅厨房，又把握了餐厅厨房的大致布局，那么装修起来岂不是事半功倍。

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