意式专用咖啡机-意式专用咖啡机相关知识介绍

在咖啡机的世界里，意式专用咖啡机可以说是咖啡机领域的佼佼者。由于意式专用咖啡机质量好、品牌不错，所以在市场上的份额比重很大。不过您真的了解意式专用咖啡机吗？下面小编就为您介绍一下意式专用咖啡机的相关知识。

意式专用咖啡机

意式专用咖啡机-意式专用咖啡机什么牌子好

说到意式专用咖啡机，便不得不提La Mazocco Synesso kees 这三个品牌。前两个是因为对变压恒定型的突出功能。变压恒定型，就是能控制的变压，不像拉杆机那样不可控变压。比如 先3bar浸泡，9bar萃取，在4bar结束,全程都是可控稳定的。

这三种机器都有自动反冲洗功能。主动混合冷水，保证合适的温度提供给美式咖啡的制作。可选择 预浸泡模式。可选择 脚踏板控制蒸汽开关。可以解放咖啡师的双手。自动关闭与报警装置，在水位极低的情况下关闭系统，面板上给予警告信息。抛光不锈钢蒸汽管可以360度旋转调整角度。热水控制可以通过电子计时器定量设计 。 咖啡手柄的人体工程学设计，使得握柄更加顺手。咖啡制作时蒸汽锅炉不会补水，以免影响到咖啡萃取压力变化。锅炉的水位控制以及加热管路控制，通过两组水位探针控制，可以良好的控制水位以及加热效果。 这三种机器都会用到 单独的 冲泡头锅炉以保证萃取的稳定性。lamazoccogs3 能做到6万左右的价格。synesso的价格偏高，双头要17万。kees10左右吧。一般提到多锅炉或者变压，价格都得再10万左右。双锅炉双头大概4。5万。单锅炉3万左右就不错了。

意式专用咖啡机

意式专用咖啡机-意式专用咖啡机使用方法

首先，每天早上将咖啡机电源开关转到加热档，使咖啡机加热。确认电源指示灯亮着，把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。将咖啡豆倒入磨豆机豆缸，仅倒出当日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包装，放在干燥的室温环境下保存。大约十五分钟后，咖啡机上的压力表到达设定位置，表明机器已经加热完毕可以使用。

为确保能够做出高品质的咖啡饮品，在做咖啡前打开出咖啡开关从两个龙头各放出约5盎司的水，并从两边的蒸汽管和热水管各放出一些蒸汽和热水，使咖啡机再充分加热十分钟。打开磨豆机电源研磨咖啡豆，不要预先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味丧失。左手握住过滤把手往左转取下把手，将把手插入磨豆机下方。右手拉拨粉器拉手。用手持压粉器的小头的一端轻敲滤器边缘使粉铺平，再将大头的一端垂直向下用压粉一次。然后再用小头的一端轻敲滤器边缘，用大头的一端第二次把粉压结实。

然后再用手把滤网边缘的残留的粉拭去，先打开出咖啡开关放出3秒钟的热水，然后再将把手挂在机器龙头上往右转并锁紧。从机器上部的温杯板上取咖啡杯放在龙头的出水口下，按下面板上相应的出咖啡键。咖啡做好后转下把手磕咖啡渣入渣桶，用毛刷或洁净的抹布把滤网抹干净，将把手重新轻扣上龙头预热保温。这样整个咖啡的制作过程就已经结束了。

意式专用咖啡机-意式专用咖啡机优缺点

1、优点。按照严谨的工作方法，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡；功能全面，可以做很多花式咖啡。

2、缺点。价格昂贵，商用的意式专用咖啡机价格甚至会高达十万以上，家用的意式全自动咖啡机价格也普遍比较高，万元左右。

关于意式专用咖啡机的相关知识，小编就为您介绍到这里了，看完上面的介绍，相信您对意式专用咖啡机也有了进一步的了解了吧？目前很多公司和咖啡店都配有意式专用咖啡机。想了解更多关于意式专用咖啡机的相关知识，敬请关注我们舒适100网站。

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