自动酸奶机—自动酸奶机的工作原理介绍

自动酸奶机现在是很多家庭都在使用的酸奶机，自动酸奶机使用简单，操作方便，受到了很多人的喜爱。由于酸奶现在是很多人每天必须的饮品，于是造就了很多人使用酸奶机，但是很多人对酸奶机不是很了解。下面就来介绍一下，什么是自动酸奶机和自动酸奶机的工作原理。

自动酸奶机—什么是酸奶机

酸奶机一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。酸奶机可以分为全自动型、电子控制型、可制冷的酸奶机。

自动酸奶机

自动酸奶机—自动酸奶机的工作原理

自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

我们在日常生活中，应该多多注意这些跟我们生活非常贴近的电器，了解其使用的方法，了解工作原理，这样我们使用起来才能更加的得心应手。如果你想知道更多关于自动酸奶机的一些知识，可以访问舒适100网的网站。

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