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easiyo酸奶机怎么样—easiyo酸奶机性能简介

2016-05-30 20:12:46
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  为了免去要到超市购买酸奶的繁琐,许多人都选择了自制酸奶,于是现在很多人家里都拥有自己的酸奶机。下面小编将为大家介绍一款性价比较高的酸奶机,那就是easiyo酸奶机。

easiyo酸奶机

  easiyo酸奶机性能简介—产品特点

  easiyo酸奶机健康材质:食品级材质,安全健康有保障;恒温发酵:恒温发酵设计,确保温度均衡性;技术设计:独特的均温设计,确保温度的均衡性;安全节能:采用陶瓷PTC发热,安全节能,制作一次酸奶不超过0.1度电。

  easiyo酸奶机性能简介—产品分类

  easiyo酸奶机,一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度。二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。三是可制冷的酸奶机,采用半导体制冷,自动低温储存。

  easiyo酸奶机性能简介—工作原理

  自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以冰冻酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使easiyo酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。

  easiyo酸奶机性能简介—easiyo酸奶机使用注意事项

  所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。

  发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。

  其实easiyo酸奶机在研制时所选取的材质均是科技含量较高的环保型材料,绿色无毒无害,经得起时间的考验。有了easiyo酸奶机我们可以在家随时随刻的制作自己喜欢的酸奶。

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