格子电饼铛—怎么用格子电饼铛

舒适100网讯  对于爱美食的人们来说，家里拥有电饼铛是很不错的哦。大家对于电饼铛应该都是具备了解的，但是大家对于电饼铛的使用掌握多少呢？格子电饼铛制作饼的方法是什么？下面小编就来为大家介绍格子电饼铛的使用知识吧。

格子电饼铛

格子电饼铛—格子电饼铛的功能特点

格子电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。格子电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，最好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。

格子电饼铛—格子电饼铛如何制作饼？

1、准备材料。我们需要准备的材料有400克面粉，190克开水，50克凉水以及适量的食盐与植物油，还可以根据自己的口味准备上一些调味品，比如辣椒粉、胡椒粉以及葱花等。

2、和面。首先把面粉放入一个盆中，先倒入开水搅拌均匀。稍微晾一下之后，再加入凉水搅拌均匀。接下来，把面粉和成光滑的面团，这样初步的准备工作就好了。

3、制作面饼。把面团放到案板上，摊开晾凉，再揉匀，搓条，分割成约50克的剂子。取面剂子，擀成1-2毫米厚的长方形面片。面片上撒少许盐，稍擀，再刷层油，像折扇子一样折叠起来。把折叠好的面条油面朝上立起来，用手捏住两端稍稍拉长。由一端开始卷起来，末端压在底面，盖拧干的湿布醒5分钟。用手按扁，翻面后稍擀，再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯。

4、烘烤。打开电饼铛的开关，把锅烧热，放油铺满锅底，饼坯正面向下放入，小火烙至两面金黄。烙好的饼放在盘子里，用干毛巾覆盖在烙好的饼上，两手在饼的侧面相向用力推出层次即可。接下来，搭配上一些自己喜欢的调味料，再做两个小菜，一顿丰盛的午餐就已经准备好了哦。

以上是舒适100小编为大家介绍的格子电饼铛的使用方法，看了小编以上的介绍大家对于电饼铛的使用应该掌握了很多吧。大家都知道我们的生活水平发展是很快了，但是目前在食品安全上存在的问题还是比较多的，大家都愿意在自己家里做吃的，既有安全保证还让我们的生活更健康了，那么掌握格子电饼铛使用方法是有必要的哦。

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