微波炉专用—微波炉专用器皿的选择和使用

古人说得好，“工欲善其事，必先利其器。”，我们在使用微波炉的时候也一样，如果没有使用微波炉专用器皿，将达不到食物的美味效果，甚至对微波炉可能造成安全隐患，因此我们在使用微波炉的时候，一定要选择使用微波炉专用器皿。我们来看看微波炉专用器皿有哪些？

微波炉

微波炉专用—微波专用器皿种类

1、微波炉蒸饭煲：带盖的耐热塑料容器，可以用来蒸米饭、煮粥，方便快捷。微波炉可用的瓷盘，适合烹饪各种菜肴，可以配着微波保鲜膜一起使用。

2、微波炉专用烧烤架：带烧烤功能的微波炉使用，用时一定要调到烧烤档的时候，可以用来烤鸡翅、肉片等。微波炉专用煎碟：在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物，选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。

3、微波炉蒸屉：在蒸屉底部加少量的水，蒸屉上放馒头、面包等，可以很快的加热食物，而且不会让食物失去水分、干裂，失去口感。微波专用保鲜袋：可以用来解冻食物或做短时间加热。

微波炉专用—选择和使用时注意事项

1、木器或竹器用具，在微波炉内烹饪，易干燥开裂，所以适合短时间烹饪，而且使用前最好先浸水。不能使用金属器皿，绘上金属图案的陶瓷、玻璃器皿都要避免使用，因为含有金属成分，微波接触金属，容易产生火花，造成危险。

2、纸类器皿或用来包装肉类、速冻食物的纸盒，只适宜用于短时间烹饪，因为纸容器容易吸收水分。耐热塑胶器皿，适合用来烹饪油脂含量少的食物，不要用于含油量高的食物烹饪。可避免塑胶器皿软化和变形。

3、如果用微波炉进行煎炸食物时，请选用微波炉专用特制煎碟，否则，不建议使用微波炉煎炸食物。如果玻璃容器没有标明微波炉适用字样，无法确定是否可以在微波炉里使用，可以把它放入微波炉内，用高火加热20秒。取出时，如容器的表面有温暖感，则这个器皿耐热能力较低，不适宜用作微波煮食。

一般来说，可以在微波炉里使用的器皿有：陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜以及一些木器或竹器。购买的时候注意选择，一般微波器皿会标有“微波炉适用”的字样。

以上介绍的是微波炉专用器皿以及使用时候要注意的问题，微波炉如果使用不当，可能造成危险，因此我们一定要严禁在微波炉内使用金属器皿，使用的时候一定要按照说明书的操作，这样才能安全的使用微波炉，大家可一定要记住这些知识哦。

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